A Gördülő birodalmak játékban a játékosok 3 fordulóban minijátékok sorozatában a legtöbb csillagot próbálják megszerezni. Ez egy roll-and-write játék, ami azt jelenti, hogy a játékosok szárazfilccel írnak a játékelemekre.
Minden körben egy játékos 2 kockával dob, és minden játékos a kocka eredményeit a birodalomkártyáin használja fel, hogy nyersanyagokat termeljen és csillagokat szerezzen.
A Gördülő birodalmak 1-6 játékossal játszható a dobozból kivéve (~30 perc), de több példányt kombinálva tetszőleges számú játékossal játszható. Könnyen játszható távolról videokonferencián keresztül, mivel csak 1 játékosnak kell dobnia a kockákat.
